Categoría
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Tipo de producto o servicio
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Precio mercado
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Ventaja Diferencial
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PC
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Café/Premiun
Grano
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Q30
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Producto artesanal, fresco, genera
mano de obra calificada, más barato que en el mercado global.
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Café/Premiun Molido
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Q30
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Producto artesanal, fresco, genera
mano de obra calificada, más barato que en el mercado global.
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Café y
maíz/mezcla molida
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Q20
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Producto artesanal, fresco, genera
mano de obra calificada, más barato que en el mercado global, es único en
elaboración regional.
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PC
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Chocolate/tableta
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Q15
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Producto artesanal, fresco, genera
mano de obra calificada, mejor presentación.
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Chocolate/soluble
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Q20
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Producto artesanal 100% original de la
cooperativa (no existe otro en el mercado), fresco, genera mano de obra
calificada
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Bebida Pinol
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Q10
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Producto artesanal (no existe otro en
el mercado), fresco, genera mano de obra calificada
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Bebida
Panecito
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Q10
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Producto artesanal (no existe otro en el mercado), fresco,
genera mano de obra calificada
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Té de cacao
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Q10
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Producto artesanal 100% original de la
cooperativa (no existe otro en el mercado), fresco, genera mano de obra
calificada
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PA
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Planta de
cacao
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Q12
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Semilla mejorada y cultivo monitoreado
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Planta de
pataxte
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Q12
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Semilla mejorada y cultivo monitoreado
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SCT
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Manejo de
tejidos, mejoramiento genético, formulaciones de chocolate, buenas prácticas
de manufactura
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Gratuito
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Las capacitaciones no tienen costo
alguno para los beneficiados, éstas se imparten por profesionales del ámbito
nacional e internacional. Permite el
involucramiento de futuros profesionales de la región y del resto del país.
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SCA
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Administración
de cooperativas, precios y costos, proyecciones
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Gratuito
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Las capacitaciones no tienen costo
alguno para los beneficiados, éstas se imparten por profesionales del ámbito
nacional e internacional. Permite el
involucramiento de futuros profesionales de la región y del resto del país.
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Cooperativa Tuneca
jueves, 8 de noviembre de 2012
Nuestros Productos
Feria Nacional del Cacao
Durante el desarrollo de la feria,
se ha contemplado ofrecer espacios para la colocación de puestos comerciales,
en donde se podrán conocer y comercializar los productos y servicios de este
sector productor.
Se presentarán conferencias
especializadas en el tema de Chocolate, Cultivo de Cacao, Transformación y
Comercialización, Resultados de Investigaciones y Avances en Tecnología, disertadas
por invitados nacionales y
extranjeros.
Es importante mencionar que todas
las casas comerciales presentarán promociones especiales, exclusivas para la
feria en insumos, servicios, maquinaria y equipo para el sector cacaotero.
Grupo Balché
Se
organizo el grupo de productores y productoras de chocolate, integrado por 40
hombres y 20 mujeres, quienes trabajan para mejorar el chocolate y sus
derivados. Bajo la marca “Balché”, elaboran chocolate natural, con fórmula
especial a base cacao y pataxte (Theobroma bicolor); y otros productos
artesanales como: pinol, panecito, chocolate soluble y té de cacao. Productos bases que se cultivan en la Costa
Sur de Guatemala, principalmente en San Antonio Suchitepéquez.
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